I.S.B.N. Estado |
Título Autor |
Editorial Colección |
P.V.P. |
978-84-96709-07-2 |
Ciencia y tecnología de los alimentos Madrid Vicente, Antonio |
Antonio Madrid Vicente, Editor ALIMENTACION, Sep/2013 |
68,01 |
978-84-96709-60-7 |
Nuevo manual de industrias alimentarias Madrid Vicente, Antonio |
Antonio Madrid Vicente, Editor ALIMENTACION, Feb/2010 |
44,47 |
978-84-7114-997-8 |
Manual de Legislación de la Carne y de los Productos Carnicos Madrid Cenzano, Javier |
Mundi-Prensa Tecnología de los alimentos, Dic/2001 |
32,00 |
978-84-7114-897-1 |
Aditivos en los Alimentos, los (Segun la Union Europa y la Legislacion Española) Madrid Cenzano, Javier |
Mundi-Prensa Jun/2000 |
34,86 |